Concepting

De Molen

De Wijchense Molen is een jong en enthousiast bedrijf dat de bewezen techniek van de molen inzet voor het maken en verkopen van ambachtelijke en natuurlijke producten.

Ontwerpfase

Molenwinkel

Op de begane grond van de Wijchense Molen vind je onze karakteristieke molenwinkel. Met talloze soorten meel, broodmixen, noten en andere bakproducten is er voor ieder wat wils.

Finetuning

Thuisbakker

Als thuisbakker kun je niet alleen voor al je benodigde producten bij ons terecht. Ook staan wij klaar voor advies en inspiratie. Zo blijf je ontdekken!

‘Brood koop je met je portemonnee bij de supermarkt,
met je verstand bij de bakker maar met je hart bij de molen. Onze molen.’

- Frank Houtappels, de Gelderlander

Meer dan een Molen

De Wijchense Molen is gehuisvest in de Oude Molen tegenover station Wijchen. Molenaar Jeroen van de Water is samen met zijn molenteam sinds 2013 verantwoordelijk voor het beheren van de molen alsook voor de productie van legio bakproducten, speciaal voor de thuisbakker.



Eerlijk met liefde

Een historisch monument dat al meer dan twee honderd jaar door weer en wind haar wieken laat draaien. Waar nog dagelijks een eeuwenoud ambacht wordt uitgevoerd. Waar op windkracht diverse graansoorten worden vermalen tot meel. Waar men een eerlijk & ambachtelijk product kan kopen dat met intensieve arbeid en met veel liefde voor de thuisbakkers is gemaakt!